Poşet içerisinde istiridye mantarı üretmek derunin lüzumlu malzemeler kullanılarak kompost hazırlanır. Bunda ise istiridye mantarı tohumları ile beraberinde saman, buğday kepeği ve toz kireç ile oluşturulmaktadır. Mantar tohumlarında başüstüneğu üzere istiridye mantar tohumuda esasen, buğday, mikroı, kuşyemi üzere şeyle